如何
优雅的品鉴
葡萄酒
既然我们是葡萄酒品鉴指南，就要拿出一些品鉴的硬货来让大家尝尝！
先从酒杯说起，还在用水杯喝葡萄酒吗？
没有？
好样的（咱葡萄酒品鉴指南的粉丝果然不一般！）
品鉴葡萄酒的话，大家常用到的就是ISO国际标准品酒杯，这种杯子在某宝买也是很便宜哒，可以来上一打儿，方便和酒友们一起分享美酒！
这种杯子可以适用于各种类型的葡萄酒（红葡萄酒，桃红葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒……）
可谓老少通吃~
下面小编就要开始教大家怎样在心仪对象面前优雅的装做很懂红酒，何况，这种东西装久了，就会变得真的越来越懂咯。
中医有望闻问切
品鉴葡萄酒则有望，闻，尝和总结
望（观）就是看咯，一杯葡萄酒拿在手里，首先要看它的颜色，澄清度。
举个例子咯：澄清，中度宝石红色
然后就是闻
闻葡萄酒分为两个步骤
①静止闻香：不晃动酒杯，先闻葡萄酒里有没有令人不舒服的味道。然后再去闻里面有什么果味，有没有香料香，植物的味道和橡木处理后带来的味道……
②摇杯闻香：摇晃酒杯，再继续闻香，仔细比较摇杯后的香气与静止时香气有什么不同。
之后就到了品尝环节
喝入酒液的量大概能够布满整个口腔，过有些人喝进去的太少，香气不能完全体现出来。
然后在口腔中吸入一些空气进去，这时候酒液与空气混合（就像早上刷牙漱口的样子）咕噜咕噜几下，让空气中的氧气与酒液充分结合，使香气更好的散发出来，将空气由口腔推入鼻腔，再次感受一下香气。
然后感受一下酒在舌头上的重量（可以参考淡柠檬水，咖啡，加奶咖啡和全脂牛奶在舌头的感觉）。
之后感受一下单宁的多少和是否细腻（在牙齿和口腔里是否有较大颗粒感，如果有，那么单宁就定义为粗糙）
感受一下酸度（这个要靠咽下去之后口水的分泌程度来判断。）
后判断一下余味长短，余味很长的酒大概在30秒左右，大家可以判断一下。一般在10秒以上，表示余味长度还可以。
到这，一款葡萄酒就基本品鉴完成，可以结尾加一些对这款葡萄酒自己的看法。
PS：白葡萄酒不提及单宁。
单宁：会使口腔中形成涩的感觉，像咬了口没熟的柿子。（是下面这个，不是西红柿哦）
好啦，大家读到这里应该知道怎样品鉴一款葡萄酒了吧！
那就在酒会上装起来咯~
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