常见白葡萄品种(贰)
冬日
冬天渐渐来临,不由思念起与炎炎夏日相配的清爽白葡萄酒,此时大的愿望就是窝在温暖的沙发里喝上一杯情怀刚好的白葡萄酒。
莫斯卡托 Moscato
莫斯卡托:
典型香气:麝香葡萄味,酸橘,荔枝,柠檬,杏,桃,蜂蜜,椴花等。
莫斯卡托(Moscato)又称为麝香葡萄,他并不是指单一品种,而是一个包含多类亚种的葡萄家族。
在意大利十分常见,种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特(Piemonte)著名的白葡萄品种,是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒。
PS:女生爱哦~
长相思 Sauvignon Blanc
长相思
典型香气:猫尿,百香果,黑醋栗芽孢,柠檬,西柚,桃子和椴花等
长相思广泛种植在波尔多、卢瓦尔河谷、新西兰的马尔堡。
凉爽温和地区条件下的长相思有着高酸度,有典型的绿色草本植物的味道。在炎热和温暖的产区,长相思往往难以体现更多芳香特征,仅仅略有桃子和西柚的味道。
再PS:小编爱品种,没有之一!尤其是新西兰哒!~
当然啦!身为一个吃货!冬天是一定要吃火锅的!
其实火锅配甜白(也就是甜的白葡萄酒咯)也是很巴适的嘞!
小编之前去吃串(cuan)串(cuan)儿,配的就是甜白,相当的不错!想象一下,冰凉微甜的白葡萄酒配上热辣的火锅……
强烈推荐!
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