Nov
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常见白葡萄品种（壹）
霞多丽Chardonay ：
典型香气：柠檬，西柚，菠萝，甜瓜，苹果，梨，杏仁，山楂花等
又译为莎当妮，是为常见的白色酿酒葡萄品种之一。
原产自法国索恩卢瓦尔省(Saone-et-Loire)，在法国勃艮第（Burgundy）地区首先崭露头角。
因为能适应多种土壤和气候，所以在世界各地被广泛种植。
多用霞多丽酿制干性葡萄酒，酒体中等或偏重，但又由于产区和酿造风格不同，导致其品质风格各异。
白诗南Chenin blanc：
典型香气：柠檬，苹果，梨，椴花，蜂蜜和榛子等
起源于法国卢瓦尔河谷(Loire)，所酿的葡萄酒类型丰富，从干型到甜白，甚至气泡酒。
近些年，南非的白诗南闻名世界，白诗南常常被当地成为“Steen”，成为当地的主要葡萄品种之一。
优质的白诗南，无论甜型，干型或半干型，都带有浓郁的蜂蜜风味和活泼的酸味
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