有人说每天一杯酒，活到九十九，有人却认为饮酒有害健康。那么，饮酒对我们的身体到底是有益还是有害？对此科学家们进行了一系列的研究。
1. 饮酒是否对身体有益
在20世纪90年代的时候，人们好奇为什么法国人每天抽烟，摄入较多的高脂肪类食物，罹患心脏病的比率却比其他欧美国家的人低很多。后来科学家们通过调查发现，法国人之所以患心脏病人数较少的原因，在于他们每天都有饮用葡萄酒的习惯。现在，有许多权威机构的研究报告也指出，适量饮用红葡萄酒确实能够预防心脏病，降低患心脏病的概率。除此之外，还有一些研究也表明，适量饮用啤酒、烈酒也会对人体有所裨益。
2. 红葡萄酒的健康功效是否比其他的酒精饮料更具优势
现在，得到确证的是在预防心脏病方面，红葡萄酒与啤酒、烈酒等其他酒精饮料相比，并不具备明显的优势。在美国，曾有40,000名健康专家参与的一项研究表明，红葡萄酒、啤酒与烈酒均具有预防心脏病、心血管疾病的功效，饮用什么酒不重要，饮酒的频率和饮用量才是关键，因为真正发挥作用的是酒液中的酒精。但在红葡萄酒中有一种多酚类物质——白藜芦醇，目前证实它具有抗衰老、对抗直肠癌以及加速恢复重要组织器官的功效。
3. 喝多少才是适量
科研人员在调查的过程中发现，那些没有患心脏病的实验对象都具有这样一个特点，那就是每天都会饮酒，但是都不会过量。那么每天喝多少酒才可以称为适量呢？专家给出的建议：一般情况下，男士每天的饮酒量不宜超过两杯，而女士每天的饮酒量不宜超过一杯（一杯的容量为100-150ml）。因为过量饮酒会引发人体内的血压升高，加重肝脏的代谢负担。长期以往，会导致一系列的健康问题，如肥胖、肝硬化、胰腺炎，甚至是癌症。因此，每天适量饮酒再配以一定量的运动才是健康的生活方式。（转自红酒世界网）
