白兰地的原料和制作工艺决定了白兰地中含有丰富的营养成分,对饮用者的健康有一定裨益。白兰地是由葡萄酒蒸馏酿制而成的。由于葡萄酒内含有十八种氨基酸,并含有丰富蛋白质,含有维生素B1、B2、B6、B12、肌醇等及无机盐中的氧化钾、氧化镁、锌、硒等,这些物质再经过蒸馏、橡木桶贮存,并经过多年的陈酿,其中营养物质与单宁成分发生奇妙而复杂的变化,下面我们看看奇妙的白兰地都有哪些功效。
在美国
白兰地是美国药典中的处方药。白兰地中的挥发物质具有杀菌的作用。国外在白兰地酒厂工作的工人基本没有患结核病及其他细菌性传染病的,流感也很少蔓延。因此,国外一些医生们经常用白兰地来防治流感。
在法国
白兰地还是一种心脏“兴奋剂”和“调节器”,欧洲一些国家医生在给心血管病人开药时,往往开一些白兰地,因为白兰地能提高心血管的强度,对心血管能起到良好的扩张作用。所以有人又称白兰地是心血管病人的良药。
对老年群体
以葡萄为原料酿制的酒中含有一种特殊物质,可以激活大脑活动神经,促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收,降低得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率。
对失眠群体
白兰地具有镇定安神的作用,并能改善心理焦躁不安的状态,饮少量的白兰地,能起到安神的作用。
对女性群体
近年来,国际上的化妆品领域研究表明,以白兰地作为添加剂的护肤化妆品具有特别的护肤效果。有些国家和地区甚至掀起了一股“白兰地浴”的热潮,用白兰地洗浴、改善皮肤的血液循环,达到美容护肤的效果
对三高类人群
白兰地是有效的血管扩张剂,防止血块的形成,从而防止心肌梗塞。经常小量喝点白兰地不但可以软化血管壁,医学证明它可降低血中胆醇(LDL)的含量有助于防止血小板凝聚形成动脉血栓,减少动脉硬化的机率。
对肥胖人群
白兰地含有一种特殊的成份能帮助减肥,这种成份来自于葡萄提取物
对于降低痛风风险人群
痛风是忌饮酒的,这是共识。痛风是人体尿酸代谢障碍,啤酒、海鲜、火锅等高嘌呤饮食习惯是罪魁祸首。从降低患痛风风险的角度考虑,我们建议长期饮酒人群更适宜用少量白兰地代替啤酒。
对交际人群
白兰地入口之后,吐气如兰。在重要社交场合中,令口中气息芬芳。也有人在跳舞之前,喝上几口白兰地,能对舞伴有一种特殊的魅力。
对中医拾方
使用白兰地洗头,配合豪针平压挑刺,是治疗脱发、斑秃的中医外治药方之一
对季节
秋天季饮用白兰地,可以驱寒暖身、化瘀解毒,并对流行性感冒、病症有解热利尿之功效。