起西拉，我们首先会想到的当然是澳洲，因为澳洲西拉的名气太过于耀眼，这让我们忽略了一片重要的土地，这一片土地就是西拉的故乡——北罗纳河谷。
北罗纳河谷，可以说是法国很容易被忽略的精品葡萄酒产区，因为这里可以出产了世界上“醉”好的西拉，像被帕克称为死前要喝的1961年的传奇小教堂等。这里也被很多西拉粉儿和众多酒评家追捧的一片土地，今天就来了解一下它。
北罗纳河谷在法国也往往被BBC（波尔多、勃艮第、香槟）这样的法定产区的光环所掩盖，实际上像Hermitage、Cote Rotie、Cornas、Condrieu这些AOC都是一点不输于传统BBC，北罗纳河谷的亮眼的表现。虽然她的产量占到整个罗纳河谷的5%，但是这里出产着西拉（Syrah）与维欧尼（Viognier），不论在过去，还是现在，都是大家争相追逐的酒款。
北罗纳河谷是其实是一个由北往南的产区呈条状分布，它的北端是Cote Rotie，南端是St-Peray，不同的土壤和微气候造就了这里风格的多种多样，本月鹅娘就从北罗纳河谷每个经典的产区找来一款，来探究北罗纳河谷的风采~
图片来源：wine folly北端
——被称为烘烤的山坡的罗蒂丘Cote Rotie
1
▪ 四代传承，恪守初心的罗蒂丘名庄
Domaine Jasmin Cote Rotie 2014
我们就顺着这张产区地区开始本次的探索，首先当然是北端的Côte-Rôtie，Côte-Rôtie 的法语意思为“烘烤的山丘”，意味着这里的光照充足。而如今常拿罗蒂丘跟埃米塔日（Hermitage）对比，两者都是北罗纳河谷的耀眼明星，比起埃米塔日强壮集中的颜色、香气和口感，风格略微精细的罗蒂丘常被比喻为“女性”，与埃米塔日“男性化”的气质显得文雅的很多。本次酒局你既能品尝到女性风格的罗蒂丘，又能品尝到男性雄风的埃米塔日！
2
▪ 维欧尼的老家孔得里约 Condrieu
▪ 对北罗纳河谷风土有着透彻的理解的尼古拉斯佩兰酒庄
NCP1160 NJ600 Nicolas
Perrin,Condrieu AOC 2015
说完了享有世界声誉的罗蒂丘的红，北罗纳河谷出产有名的白葡萄酒产区便是孔得里约Condrieu ，Condrieu 是罗纳河谷北部的白葡萄酒产区，这里是用100%维欧尼酿造的产区，众所周知北罗纳河谷的白少见的，但是表现却良好。这里是维欧尼的家园，这款来自孔得里约的白会有怎样不俗的表现呢？我们拭目以待！
3
▪ 总能带来惊喜的圣约瑟夫 Saint Joseph
▪ “酿造工艺精湛，拥有百年的酿酒历史的罗纳河谷名庄”
Romain Duvernay Saint Joseph 2011
再往下就来到了圣约瑟夫，这是相对来说是比较冷凉的一个产区，它的名字来源于当地劳动人民的守护神，而且这里的产量较大，成熟度也不如河对岸的埃米塔日，加上不过橡木桶，因此这里酿造的酒往往酒体偏轻。如果你要了解西拉在北罗纳河谷冷凉的产区的西拉是什么样的风格的话，这是需要了解的，圣约瑟夫总能给人带来意想不到的惊喜，想在酒中找到不一样的香气，尽管来尝试~
4
▪ 总被埃米塔日光环忽略掉的克罗兹·埃米塔日Croze-Hermitage
▪ 带着勃艮第优雅的特色酒庄
Alain Corcia Comte Louis de
Clermont-Tonnerre Crozes
Hermitage Rouge 2015
在埃米塔日的外围就是克罗兹·埃米塔日Croze-Hermitage ，克罗兹·埃米塔日的葡萄酒产量是整个罗纳河谷中“醉”高的，然而其光芒却总是被有名的埃米塔日所掩盖，也可以说这里是粗放一点的埃米塔日。它的风格从年轻易饮型到适合陈年型都有涉及，变化也多种多样，与精细和集中度很高的埃米塔日有着明显的不同，今天就是想让大家清晰的了解一下埃米塔日为什么会这么出名~
5
▪ 西拉的精神家园的埃米塔日Hermitage
▪ 北罗三甲之一，曾获葡萄酒界大满贯的嘉伯乐酒庄
Paul Jaboulet Aine La Petite
Chapelle Hermitage rouge 2012
提起北罗纳河谷，绕不过埃米塔日Hermitage，这里是西拉的精神家园。据说在早期的波尔多一些好酒庄，比如拉菲酒庄会在自己的酒里面加入埃米塔日的的葡萄酒来提高酒的丰富度，而且在那时经调配的往往比未调配的版本贵。
在埃米塔日乃至整个北罗纳河谷耀眼的明星当属小教堂，因为小教堂的大本营就是在此，酒庄旗舰款小教堂，曾多次获得帕克满分，也曾盛赞这是死前要喝的百大葡萄酒；大年份的1961年份，或许也是历史上获得许多酒评家满分的传奇酒款。除了正牌小教堂之外能体现埃米塔日风土特性的当属这款小小教堂啦~
南端
——以陈年潜力著称的科纳斯 Cornas
▪ 正值适饮期的老年份西拉
Paul Jaboulet Aîné Domaine de
Saint Pierre Cornas 1999
Cornas的风土条件优越。它位于隆河谷右岸，是北隆靠南的红葡萄酒产区。Cornas在当地方言中意为“被烧焦的土地”，这里气候温暖，葡萄成熟较早，是北隆早采收红葡萄的产区。
Cornas，也许在知名度上听说的人很少，熟知的人很少，这是一个酿酒历史悠久的产区，在19世纪的地位在整个北罗纳河谷仅次于Hermitage，Côte-Rôtie都要排在它之后。西拉是产区的法定葡萄品种，不像北罗纳河谷其他产区往往会加入少量白品种，Cornas坚持着对西拉的诠释。这里的葡萄酒粗犷而有力，酒体饱满，以很好的陈年潜力著称。这款1999年嘉伯乐在历经了近20年的岁月沉淀之后，会有怎样良好的表现呢？
北罗纳河谷简单介绍到这里，那么就进入正题，本次酒局鹅娘集结了一整套北罗纳河谷的佳酿，不仅有名庄大厂，也有难道一见的小众维欧尼。开年局，咱们喝点好的~
舵主介绍·郑州
- 段晓旭 -
英美留学9年，对西餐和葡萄酒情有独钟，在郑州经营一家英式餐厅。爱运动、爱美食、更爱美酒，崇尚吃是为了肉体，喝是为了灵魂，运动是为了更好的吃喝！
大学时开始接触葡萄酒，一入酒圈深入海，喜欢新奇的事物，热爱挑战，被葡萄酒的千变万化所征服，不仅爱她如万花筒般的风味，更爱她在不同环境不同心情下带给我别样的感受。如梵高所说，葡萄酒是一生的朋友。她是探索、是惊喜、是陪伴。
喜欢以酒会友，终极梦想走遍世界，尝遍世间美酒。
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