伴随着中秋佳节, 十一黄金周小长假的到来, 又到了一年中团聚的时刻。饭局酒局成了很多人无法推脱的“难关”。美国公布了2015版膳食指南的专家报告,其中的“适量饮酒”引起了中国公众的极大关注。适量饮酒好处多葡萄酒中有80%的天然水份,是由葡萄树的根,直接从土壤中吸取的纯水。葡萄本身含有天然的酒石酸、苹果酸、柠檬酸和发酵过程中的乳酸、 蜜蜡酸等有益人体健康的元素。葡萄酒尤其是干红葡萄酒经长期繁复的发酵过程后,每公升仅余0.2至0.4克的糖份。所以不必担心会发胖或有糖尿病的副作用。每日小饮一杯葡萄酒,可降低一半的心脏和血管疾病罹患率。 葡萄酒中有酚类化合物:大约每公升有1至1.5公克的酚类化合物;主要是由葡萄中的红色素及单宁所构成。适量饮用葡萄酒有益健康、补充铁质、养颜美容、防止老化。
中国古代医学巨著《本草纲目》记载:葡萄酿酒暖腰身 、驻颜色 、治补血 、耐寒。美国威斯康辛大学完成的研究指出:法国人摄取比美国人更多的高脂肪食物,然法国人罹患心脏血管疾病却远低於美国人的原因之一是法国人素有进餐时饮用葡萄酿酒的习惯法国妇女多半能保持身材苗条美丽,这和红葡萄酒中的丹宁能消解脂肪、畅通血路、使血液保持弱碱性、强化微血管使皮肤保持柔嫩有弹性有关。根据有关调查研究资料显示:中国人与日本人罹患老人痴呆症等症状,属於血管长期受到破坏 (如高血压、血管硬化所致) 而发生,故循环器官日常的保健极为重要。坚持每日饮用适量葡萄酒不失为上好的食疗养生方法。适量是多少
美国公布的2015版膳食专家报告中的“适量饮酒”,准确意思是:如果是有饮酒习惯的成年人,那么应该把饮酒量控制到“适量”;如果本身不饮酒,那么不要为了“可能对身体有益”而去饮酒。平均每天的饮酒量,女性不超过1个饮酒单位、男性不超过2个饮酒单位,而且在一天之内,女性不超过3个饮酒单位、男性不超过4个饮酒单位。1个饮酒单位是指 含有约18毫升酒精的酒,大致相当于355毫升啤酒,或者150毫升葡萄酒,或者45毫升40度白酒(如果是60度白酒,则只有30毫升)。
国庆佳节来临之际,安诺酒庄友情提醒: 少喝一点为健康。