金酒属于世界八大蒸馏烈酒之一,也是世界第一大类的烈酒,基于这么大的名气,那么我们是时候来了解一下金酒的知识了。往期的文章我们为大家介绍过金酒的来源与原料等知识,今天这篇文章就带大家了解世界上著名的金酒品牌,以及为什么哥顿金酒就能成为金酒中的王者?
一.哥顿金酒
诞生于1769年的哥顿金酒,现在已经是全球销量第一的金酒,据资料显示,该酒的销量为每秒钟4瓶,其地位在金酒领域中已不可撼动。原料依然和大多数的金酒一样,采用小麦、大麦芽、杜松子等,经过蒸馏而成。酒精度为43℃,气味奇异清香,口感醇美爽适,酒液无色透明,可以用作单饮,也可以与其他酒进行混合配置。
二.植物学家金酒
这款酒产地苏格兰,以通过将9种植物精油加入到酒精蒸汽中,再用这股蒸汽穿过拥有22种香料的篮子,后酿制而成的金酒。这种酒的香气无与伦比,因为它包含了几十种植物的气息,在整个酿制的过程中也完全不添加人工香料。
三.英国卫兵金酒
一个以英国卫兵命名的金酒品牌,在英国也备受欢迎,其酒的口味纯正,通常在饮用的时候加上一些冰块或者柠檬就能让人无法拒绝。
四.蓝宝石金酒
1987年创立的金酒品牌,来源于英国,在酿制中上经过三次的蒸馏,来不断增加酒液中的植物芳香,达到终酿酒师认定的标准。蓝宝石的酒精度为40度和46度,口感上偏向温和,可以进行单饮。
五.必富达金酒
1820年诞生在英国的必富达,已经成为了英国金酒中的代表者之一,因为它拥有超高的性价比,以实惠的价格、过高的质量来赢得消费者的芳心。并且在众多的国际烈酒大赛中多次荣获奖章,酿制的时候需要与9种植物香料一起侵泡,后在进行慢热的蒸馏7小时。
介绍完了世界上一些著名的金酒之后,我们再来看看为什么唯独金酒能称为这一领域的引领者。
大的原因还是因为金酒的价格,金酒的价格非常的平民化。比如在上个世纪的英国,很多酒馆都有“一分钱喝个饱,两分钱喝个倒,穷小子来喝酒一分钱也不要”等标语,从这些标语中我们也可以发现金酒有多么的平民化。而平民化的原因无非是金酒的原料普遍,在酿制的时候也无需陈年,大大的缩短的从原料到成品的时间。
另一个原因就是赶上了机遇,也就是现在人们常说的风口。1702-1704年之间,当政的安妮女王对进口的法国葡萄酒、白兰地进行了重税政策。相反给国内的蒸馏酒给予了一定的减税政策,这也让更多的消费者愿意为哥顿金酒买单。如果哥顿金酒晚成立几十年,或许其他品牌的金酒赶上了这一政策的福利,今天世界销量第一的名号就将改写。
从哥顿金酒的故事中,我们也可以发现雷军那句“站在风口上,猪都能飞起来”是如此的有道理。