12月12日，10多位世界风土葡萄酒的领军人物齐聚上海，弘扬世界葡萄酒珍贵的“风土”理念。这次作为胜金莎酒庄的庄主Kelvin李宇琪先生也出席了交流会，并且我们希望将目前先进的生物动力种植法引进酒庄，这个所向披靡的种植法从旧世界烧到新世界，我们相信这将会引领新一轮的酒业改革。
所谓风土者，重视葡萄庄园之土地、天气和人为的完美结合，所谓生物动力法，更加注重大自然的Energy，中国文化可诠释为精、神、气。庄园变者使命感很强，普遍认为，生物动力种植能使葡萄酒体现出更大程度的新鲜感、活力、垂直纬度和平衡感。拉图、罗曼尼康帝等1%的法国酒庄已经率先使用这种种植的方法。
交流会上除了新的种植研究，对于如何传承和做顶级名庄的品牌也做出了佳的诠释，现任“木桐酒庄”总经理道出了做品牌的精髓和灵魂，作为波尔多吸引人的酒庄之一，木桐的诞生有着不一样的传奇。
从1922年20岁的菲利普男爵接管酒庄以来，建立酒庄管理制度，改善葡萄园，首创酒庄瓶装线，增减100米长的橡木桶陈酿窖，将木桐从一个农村酒庄发展成为世界顶级酒庄，并且每年的标签都邀请当代有名的艺术家进行设计，成为独树一帜的标杆。他曾经说过“酿伟大的酒？不难，难的是头300年”，品牌建立所需的岁月沉淀，以及每位工作者在这个漫长的岁月中对完美的追求，才是我们需要学习的工匠精神！
在与木桐酒庄庄主Julien De Beaumarchlis男爵和新任总经理Philippe Dhalluin的愉快交流，让我们坚信在酒庄的管理和品牌的建造上，必须坚持创新和做好一件事的工匠精神上，我们也将邀请木桐2018年与胜金莎联名举办一次“金羊夜”，感受百年酒庄品牌的风范和精神，木桐迷们，敬请期待！
