“在这颗树中，不断裂变的镜子包含万物。而在这棵树的周围，它又可以一木成林，展现无限潜力。”
——米开朗基罗·皮斯特莱托（Michelangelo Pistoletto）
进入迪雅曼酒庄（Castello di Ama）古老地窖的主入口，我们可以看到一根巨大的树干矗立在楼梯的尽头。在圆形树干的中央，有一条巨大的裂缝，一面以不同角度切割的镜子镶嵌其中，以产生不同的折射图像。这个独特的树干便是米开朗基罗·皮斯特莱托为“迪雅曼酒庄当代艺术”（Castello di Ama for Contemporary Art）项目设计的作品。
迪雅曼酒庄坐落于意大利托斯卡纳（Tuscany）的一个古老村庄——雅曼村（Ama）。酒庄曾被意大利知名媒体大红虾（Gambero Rosso）评为“年度最佳酒庄”，出品的葡萄酒品质优异，不仅多次获得知名酒评家和媒体的高分好评，其2010年份的圣洛伦经典基安帝特级精选葡萄酒（San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione）还曾被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评为其2014年百大葡萄酒榜单的第六名。
酒庄于1999年启动“迪雅曼酒庄当代艺术”项目，向世界各地的艺术家发出邀请，根据酒庄的理念和雅曼村的文化底蕴及特点，创作充满想象的艺术作品，让酒庄成为一个户外艺术宝库。在迪雅曼看来，酒庄所在的这片土地有着和艺术家对话、触及他们感知的能力，同时酒庄还希望通过“土地守护神（Genuis Loci）”的概念，来打开知识的视野，重新连接过去和未来。
“Genius（守护神）”最初是指古希腊神话中的一位神祗，他既可以代表万物众生，也拥有创造万物的能力。而随着时间的演变，“Genius”一词还衍生出了“天才”的意思。古罗马神学家圣奥古斯丁（St. Augustine，代表著有《忏悔录》等）将“Genius”定义为拥有“发明性和创造性才能”的人。之后，德国古典哲学创始人康德（Kant）在他的著作《判断力批判》（Critique of Judgment）中将这一含义延伸，给出一个更为详细的定义：拥有“发现才能”的人。天才有发现新事物的潜能：他不一定要熟知万象，但他必须能够创造出一些高超的东西，供所有人参考。总而言之，“天才”是指那些被大自然赋予独创事物能力的人。而在“Genius”一词后加上“Loci”，就是指某个特定地方的守护神，对于酒庄来说便是酒庄所在地的“土地守护神”。
另一方面，“风土（Terroir）”是酿酒学中用来定义葡萄酒独特性的术语。风土三要素——土壤、气候和葡萄品种就像是一个三角结构，而人位于中心的位置，它们一同作用才能打造出美酒佳酿。不过，并不是所有的葡萄酒产区都具备良好的风土条件，而一座没有风土的葡萄园就像一座缺失神圣之感的教堂：看似不缺一物，实则丢失了灵魂。
2013年迪雅曼酒庄卡苏亚经典基安帝特级精选红葡萄酒
在迪雅曼，聆听酒庄的故事，呼吸古老村庄的空气，品尝这里的美酒：这是酒庄介绍自己的最好方式。而在酒庄的艺术项目中，艺术家们从土地守护神的概念中汲取营养（复古派艺术家从祭坛画作中获取灵感，现代派艺术家则从现存的环境中获得灵感），最终为这里创造出一些精湛的、不可复制的、别具一格的作品，就像是酿酒师与这片土地的风土共同协作最终酿出美酒佳酿一样。
目前，酒庄已邀请丹尼尔·布伦（Daniel Buren）、朱利奥·保里尼（Giulio Paolini）、肯德尔·吉尔斯（Kendell Geers）、安尼什·卡普尔（Anish Kapoor）以及李禹焕（Lee Ufan）等多位艺术家创作艺术作品。在未来，我们也期待有更多精彩绝伦的创作来诠释这片风土的美妙故事，诉说迪雅曼的风彩。
